Nộm bí xanh củ cải chống ngán cho ngày Tết

Các món ăn ngày tết của các gia đình hầu như toàn là các món nhiều dầu, mỡ nên tạo cảm giác ngấy rất nhanh. Hôm nay evanauan.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món nộm bí xanh củ cải để chống ngấy cho gia đình bạn và làm cho thực đơn nhà bạn thêm phong phú nhé!

 

Nguyên liệu cho món nộm:

  • nửa quả bí xanh
  • 50gram củ cải khô
  • 1 củ cà rốt
  • lạc rang hoặc vừng
  • Gia vị
  • rau mùi, chanh, ớt

Cách làm món nộm:

Lấy củ cải ngâm nước sạch khoảng 1 tiếng để cho nở hết ra, sau đó bóp cho kiệt nước rồi ngâm củ cải với 1 thìa đường, nửa thìa muối và 1 thìa nước cốt chanh.

    Các loại rau mùi bạn rửa sạch và để ráo nước nhé. Sau đó mang rau mùi với ớt thái nhỏ.

Bí xanh, cà rốt các bạn gọt vỏ rồi rửa sạch, sau đó nạo sợi dài, bạn mang xóc với 1 thìa muối để khoảng 20 phút. Sau đó vắt cho hết nước,rồi rửa lại vài lần với nước sạch.

    Cuối cùng các bạn trộn bí xanh, cà rốt, củ cải, rau mùi, gia vị …với nhau, nêm lại các gia vị theo từng khẩu phần nhé. Sau đó các bạn bày ra đĩa, rắc vừng hoặc lạc rang lên trên là xong.

món nộm bí xanh bắt mắt
món nộm bí xanh bắt mắt

Vậy là xong món nộm bí xanh củ cải rồi,thật đơn giản. Chúc các bạn ngon miệng với món ăn vừa xong nhé!

Các bạn có thể xem thêm các món ăn ngày tết

Thịt gà kho đông

Thịt xá xíu ngon ngày tết

Đánh giá bài viết!

Post Author: evanauan.com

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *